Buglione (gastronomia): differenze tra le versioni
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Si accompagna con i [[vino|vini]] rossi di quelle zone e delle terre limitrofe, quali [[vino|brunello]] e [[vino|nobile]].
Nella [[maremma]] [[Grosseto|grossetana]], in particolare nel paese di [[Sorano]], il buglione, sia di agnello che di cinghiale, viene servito con una piccola [[bruschetta]] posizionata al centro del piatto, dove
== Note ==
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