Pastiera napoletana: differenze tra le versioni

{{citazione necessaria|La leggenda, che vuole la sirena [[Partenope (mitologia)|Partenope]] creatrice di questa delizia, deriva probabilmente dalle feste pagane e dalle offerte votive del periodo primaverile. In particolare la leggenda è probabilmente legata al culto di [[Cerere]] le cui sacerdotesse portavano in processione l'[[uovo (biologia)|uovo]], simbolo di rinascita che passò nella [[Cristianesimo|tradizione cristiana]]. La ricetta attuale fu perfezionata proprio nei conventi e divennero celebri quelle delle suore del convento di [[Chiesa di San Gregorio Armeno|San Gregorio Armeno]].}}

{{citazione necessaria|Esiste anche una leggenda più "reale" che narra chedi deialcuni pescatori che, a causa dell'improvviso maltempo, rimaseroerano rimasti in balia delle onde per un giorno ede una notte. Una volta riusciti a rientrare a terra, a chi domandasse loro come avevano potuto resistere in mare così tanto tempo, risposero che avevano potuto mangiare la Pasta di Ieri, fatta con ricotta, uova, grano ed aromi. Per questo motivo la Pastiera iniziò ad essere simbolo di rinascita, oltre che per gli ingredienti, perché aveva dato una seconda vita a questi quattro pescatori.}}