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Riga 18: == Meccanismo d'azione == [[File:~~Mechanismus~~Mechanism of peptide bond cleavage in α-chymotrypsin.gif\|upright=1.4\|thumb\|Il meccanismo d'azione della chimotripsina\|left]] La chimotripsina, presente ''in vivo'' in molti mammiferi compreso l'uomo, agisce nell'[[apparato digerente]] e facilita la rottura del [[legame peptidico]] tramite una reazione di [[idrolisi]], la quale pur essendo termodinamicamente favorevole avviene con una velocità molto ridotta senza l'utilizzo di un catalizzatore.

Chimotripsina: differenze tra le versioni