Fisiologia: differenze tra le versioni

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[[File:Da Vinci Vitruve Luc Viatour.jpg|thumb|L<nowiki>'</nowiki>''[[Uomo Vitruviano]]'' di [[Leonardo da Vinci]], un'importante prima tappa nello studio della fisiologia.]]
La '''fisiologia''' è la branca della [[biologia]] che studia il funzionamento degli [[organismi viventi]] ed, in particolare, le modalità attraverso le quali il corpo riesce a mantenere la stabilità dell'ambiente interno.<ref>Prosser, C. Ladd (1991).&nbsp;''Comparative Animal Physiology, ambientale Environmental and Metabolic Animal Physiology''&nbsp;(4 ° ed.).&nbsp;Hoboken, NJ: Wiley-Liss.&nbsp;pp. 1-12.&nbsp;[[International Standard Book Number|ISBN]]&nbsp;[[Speciale:BookSources/0-471-85767-X|0-471-85767-X]]&nbsp;.</ref> L'etimologia della parola deriva dal [[Lingua greca antica|greco]] "φύσις" (''physis'') e "-λόγος" (''-logos''), tradotto come "discorso sui [[fenomeno|fenomeni]] [[Natura|naturali]]". La fisiologia è una [[scienza|scienza integrata]],<ref>Widmaier, Eric P.;&nbsp;Raff, Hershel;&nbsp;Strang, Kevin T. (2016).&nbsp;''Vander's Human Physiology The Mechanisms of Body Function''&nbsp;.&nbsp;New York, NY: McGraw-Hill Education.&nbsp;pp. 14-15.&nbsp;[[International Standard Book Number|ISBN]]&nbsp;[[Speciale:BookSources/978-1-259-29409-9|978-1-259-29409-9]]&nbsp;.</ref> che utilizza principi [[chimica|chimico]]-[[fisica|fisici]] per spiegare il funzionamento degli esseri [[vita|viventi]], siano essi [[vegetali]] o [[Animalia|animali]], [[Organismo unicellulare|mono]] o [[Organismo pluricellulare|pluricellulari]]. Data l'estensione del campo di studi, la fisiologia si divide, fra gli altri, in fisiologia animale,&nbsp;[[fisiologia vegetale]]&nbsp;,&nbsp;fisiologia cellulare&nbsp;, fisiologia microbica,&nbsp;batterica&nbsp;e&nbsp;virale.<ref>Hall, John (2011).&nbsp;''Guyton e Hall Manuale di fisiologia medica''&nbsp;(12 ° ed.).Philadelphia, Pa .: Saunders / Elsevier.&nbsp;p.&nbsp;3. [[International Standard Book Number|ISBN]]&nbsp;[[Speciale:BookSources/978-1-4160-4574-8|978-1-4160-4574-8]]&nbsp;.</ref> Il&nbsp;[[Premio Nobel per la medicina|Premio Nobel per la Fisiologia e la Medicina]]&nbsp;è assegnato dal&nbsp;[[Royal Swedish Academy of Sciences]] a coloro che raggiungono risultati significativi in questa disciplina.&nbsp;In medicina, la&nbsp;condizione '''fisiologica'''&nbsp;è lo stato in cui si verificano le normali funzioni corporee, mentre&nbsp;una condizione [[Patologia|patologica]] è caratterizzata da anomalie che si traducono in [[Malattia|malattie]].<ref name=":1">{{Cita news|lingua=en|url=http://www.medicalnewstoday.com/articles/248791.php|titolo=Introduction to Physiology: History And Scope|pubblicazione=Medical News Today|accesso=2017-05-26}}</ref>
 
== Storia ==
[[File:Claude Bernard and his pupils. Oil painting after Léon-Augus Wellcome V0017769.jpg|miniatura|Claude Bernard e i suoi aiutanti. Olio su tela di Leon-Augus Wellcome.
]]
I primi studi fisiologici risalgono alle antiche civiltà dell'India&nbsp;e all'Egitto,<ref>D. P. Burma; Maharani Chakravorty.&nbsp;''From Physiology and Chemistry to Biochemistry''. Pearson Education. p.&nbsp;8.</ref><ref>Francis Zimmermann.&nbsp;''The Jungle and the Aroma of Meats: An Ecological Theme in Hindu Medicine''. Motilal Banarsidass publications. p.&nbsp;159.</ref> dove venivano condotti insieme agli studi anatomici, senza l'utilizzo della [[Dissezione (anatomia)|dissezione]] o della [[vivisezione]].<ref>{{Cita libro|nome=Helaine|cognome=Selin|titolo=Medicine Across Cultures: History and Practice of Medicine in Non-Western Cultures|url=https://books.google.com/books?id=LKdC0fDmnT4C&pg=PA43&dq=ancient+egyptian+medicine++physiology&hl=en&sa=X&ei=1UKaU6OZCZenyASB5IKoBA&ved=0CEsQ6AEwCA#v=onepage&q=ancient%20egyptian%20medicine%20%20physiology&f=false|accesso=2017-05-26|data=2003-05-31|editore=Springer Science & Business Media|lingua=en|ISBN=9781402011665}}</ref>
 
Lo studio della fisiologia umana come campo medico risale almeno al 420 a.C. ai tempi di&nbsp;[[Ippocrate]], noto come il padre della medicina.<ref>{{Cita web|url=http://www.scienceclarified.com/Ph-Py/Physiology.html|titolo=Physiology - humans, body, used, Earth, life, plants, chemical, methods|sito=www.scienceclarified.com|lingua=en|accesso=2017-05-26}}</ref>&nbsp;Ippocrate incorpora questa scienza alla sua [[Teoria umorale|teoria degli umori]], che si basa su quattro sostanze fondamentali: terra, acqua, aria e fuoco; associate ad un corrispondente humor (bile nera, [[flegma]], sangue e bile gialla, rispettivamente).&nbsp;Ippocrate nota alcune connessioni emotive ai quattro umori, che [[Galeno|Claudio Galeno]] avrebbe poi ripreso nei suoi studi.&nbsp;Il [[pensiero critico]] di&nbsp;[[Aristotele]]&nbsp;e la sua teoria sulla correlazione tra struttura e funzione ha segnato l'inizio dello studio della fisiologia nella&nbsp;[[Antica Grecia|Grecia antica]].&nbsp;Come Ippocrate, Aristotele riprende la teoria umorale, che per lui consisteva in quattro qualità primarie: caldo, freddo, umido e secco.<ref>{{Cita web|url=http://webspace.ship.edu/cgboer/neurophysio.html|titolo=Early Medicine and Physiology|autore=C. George Boeree|sito=webspace.ship.edu|accesso=2017-05-26}}</ref>&nbsp;Claudio Galeno, è stato il primo ad utilizzare degli esperimenti per sondare le funzioni del corpo.&nbsp;A differenza di Ippocrate, però, Galeno sostiene che gli squilibri umorali siano situati in organi specifici, o nell'intero corpo.<ref>{{Cita news|lingua=en|url=http://www.britannica.com/EBchecked/topic/223895/Galen-of-Pergamum|titolo=Galen of Pergamum {{!}} Greek physician|pubblicazione=Encyclopedia Britannica|accesso=2017-05-26}}</ref> Galeno ha poi introdotto la nozione di temperamento: sanguigno corrisponde al sangue;&nbsp;il flemmatico è legato alla [[Espettorato|catarro]];&nbsp;la bile gialla è collegata alla [[Ira (psicologia)|collera]];&nbsp;e la bile nera corrisponde alla [[malinconia]].&nbsp;Galeno afferma che il corpo umano è composto da tre sistemi collegati: il [[cervello]] e i [[Nervi cranici|nervi]], responsabili dei pensieri e sensazioni;&nbsp;il [[cuore]] e le [[Arteria|arterie]], che danno la vita;&nbsp;e il [[fegato]] con le [[Vena|vene]], che sono collegati alla nutrizione e la crescita.<ref name=":0">{{Cita news|lingua=en|url=http://www.britannica.com/EBchecked/topic/223895/Galen-of-Pergamum|titolo=Galen of Pergamum {{!}} Greek physician|pubblicazione=Encyclopedia Britannica|accesso=2017-05-26}}</ref>&nbsp;Galeno è anche il fondatore della fisiologia sperimentale.<ref>{{Cita pubblicazione|autore=|nome=Stanley C.|cognome=Fell|data=2007-11-01|titolo=Historical Perspectives of Thoracic Anatomy|rivista=Thoracic Surgery Clinics|volume=17|numero=4|pp=443–448|lingua=En|accesso=2017-05-26|doi=10.1016/j.thorsurg.2006.12.001|url=http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S1547412706001034|nome2=F. Griffith|cognome2=Pearson}}</ref>&nbsp;Per i sucessivi 1.400 anni, la fisiologia galenica influenza l'intera medicina.<ref name=":0" />
 
[[Jean Fernel]] (1497-1558), un medico francese, ha introdotto per primo il termine "fisiologia".<ref>Wilbur Applebaum.&nbsp;''Encyclopedia of the Scientific Revolution: From Copernicus to Newton''. Routledge. p.&nbsp;344.</ref>
 
Nel 1820, il fisiologo francese [[Henri Milne-Edwards]] introduce il concetto di divisione fisiologica del lavoro, che ha permesso di "confrontare e studiare le cose viventi come se fossero macchine create dall'industria dell'uomo". Ispirato dal lavoro di [[Adam Smith]], Milne-Edwards ha scritto che il "corpo di tutti gli esseri viventi, animali o piante, assomiglia ad una fabbrica ... in cui gli organi, paragonabili ai lavoratori, lavorano incessantemente per produrre i fenomeni che costituiscono la vita dell'individuo." Negli organismi più differenziati, il lavoro può essere ripartito tra diversi strumenti o [[Apparato (anatomia)|sistemi]] (chiamati da lui ''appareils''). <ref>R. M. cervello. ''The Pulse del modernismo: fisiologici Estetica a Fin-de-siècle Europa'' . Seattle: University of Washington Press, 2015. 384 pp. </ref> 
 
Nel 1858, [[Joseph Lister]] studia le cause della [[coagulazione del sangue]] e l'[[infiammazione]]. Le sue scoperte portano all'implemento di [[Antisettico|antisettici]] in sala operatoria, con conseguente diminuzione del [[tasso di mortalità]] degli interventi chirurgici.<ref name=":1" /><ref>[http://www.physiologyinfo.org/mm/Timeline-of-Physiology/Milestones-in-Physiology.pdf Milestones in Physiology (1822-2013)"] (PDF). 1 October 2013. Retrieved 2015-07-25.</ref>
 
Nel IX secolo, la conoscenza fisiologica ha iniziato a crescere ad un ritmo rapido, in particolare nel 1838, grazie alla [[teoria cellulare]] di [[Matthias Jakob Schleiden|Matthias Schleiden]] e [[Theodor Schwann]], nella quale si afferma per la prima volta che gli organismi sono costituiti da unità chiamate celle. Le scoperte di [[Claude Bernard]] (1813-1878) hanno portato al concetto di ''milieu interieur'' (ambiente interno), che sarà poi ripreso e definito "[[omeostasi]]" dal fisiologo americano [[Walter Bradford Cannon|Walter B. Cannon]] nel 1929. Con omeostasi, Cannon intendeva "il mantenimento di stati stazionari nel corpo e i processi fisiologici con cui sono regolati."<ref>{{Cita pubblicazione|nome=Theodore M.|cognome=Brown|data=2017-05-27|titolo=Walter Bradford Cannon|rivista=American Journal of Public Health|volume=92|numero=10|pp=1594–1595|accesso=2017-05-27|url=http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1447286/|nome2=Elizabeth|cognome2=Fee}}</ref>  In altre parole, la capacità dell'organismo di regolare l'ambiente interno. Va notato che, William Beaumont è stato il primo americano ad utilizzare l'applicazione pratica della fisiologia.
 
I fisiologi del XIX secolo come [[Michael Foster]], Max Verworn, e [[Alfred Binet]], sulla base delle idee di [[Haeckel]], elaborano il concetto di fisiologia generale, una scienza unificata che studia le cellule,<ref>{{Cita libro|nome=Robert Michael|cognome=Brain|titolo=The Pulse of Modernism: Physiological Aesthetics in Fin-de-Sicle Europe|url=https://books.google.it/books?id=l8IECgAAQBAJ&redir_esc=y|accesso=2017-05-27|data=2015-05-01|editore=University of Washington Press|lingua=en|ISBN=9780295805788}}</ref> ribattezzata [[biologia cellulare]] nel 900. Nel XX secolo, i biologi iniziano ad interessarsi agli organismi diversi dagli esseri umani, e nascono i campi della [[fisiologia comparata]] ed [[ecofisiologia]].<ref>Feder, ME; Bennett, AF; WW, Burggren; Huey, RB (1987). ''New directions in ecological physiology''. New York: Cambridge University Press. [[International Standard Book Number|ISBN]] [[Speciale:BookSources/978-0-521-34938-3|978-0-521-34938-3]].</ref> Più di recente, la fisiologia evolutiva è diventata un sotto-disciplina distinta.<ref>{{Cita web|url=http://www.annualreviews.org/doi/10.1146/annurev.ph.56.030194.003051|titolo=Evolutionary Physiology|autore=Jr T Garland, P. A. Carter|sito=http://dx.doi.org/10.1146/annurev.ph.56.030194.003051|data=2003-11-28|lingua=en|accesso=2017-05-27}}</ref>
 
==Descrizione==
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A seconda dell'ambito specialistico, la fisiologia si avvale delle conoscenze di numerose discipline, oltre alle già citate [[chimica]] e [[fisica]], alcune branche della Biologia quali: [[biochimica]], [[biologia molecolare]], [[anatomia]], [[citologia]] e [[istologia]] e costituisce anche la base fondamentale per numerose discipline mediche quali la [[patologia]], la [[farmacologia]] e la [[tossicologia]].
 
Esistono diversi metodi per classificare la fisiologia<ref>Moyes, C.D., Schulte, P.M. Principles of Animal Physiology, second edition. Pearson/Benjamin Cummings. Boston, MA, 2008.</ref>
La fisiologia comprende varie branche tra cui:
* In base al [[taxon]]:
* [[Fisiologia animale]]: studia i fenomeni e i meccanismi associati alle funzioni degli animali.
** [[Fisiologia applicataanimale]]: studia lai capacitàfenomeni umanae d'interagirei conmeccanismi l'ambienteassociati esternoalle funzioni degli animali.
** [[Fisiologia comparatavegetale]]: studia lei somiglianzefenomeni e lei differenzemeccanismi delleassociati diversealle speciefunzioni animalidei vegetali.
** [[Fisiologia patologicaumana]]: studia lei modificazionifenomeni dellee funzionii inmeccanismi seguitoassociati alle funzioni addegli unaesseri patologia.umani
** Fisiologia microbica e virale.
* [[Fisiologia umana]]: studia i fenomeni e i meccanismi associati alle funzioni degli esseri umani.
* [[Fisiologia ambientale]]: studia le reazioni e l'adattamento dell'organismo sottoposto a differenti ambienti (temperatura, altitudine, inquinamento, ecc..).
* [[Fisiologia dell'esercizio]]: studia i meccanismi che interessano l'attività motoria e sportiva e come migliorare le prestazioni con l'allenamento.
* [[Fisiologia cellulare]]: studia i meccanismi associati al funzionamento delle cellule e le loro interazioni con l'ambiente.
* [[Neurofisiologia]]: studia il funzionamento del sistema nervoso sia a livello cellulare che sistemico.
 
* In base al livello di organizzazione:
* [[Fisiologia dello sviluppo]]: studia i meccanismi e le fasi che conducono un organismo alla maturità riproduttiva.
** [[Fisiologia vegetalecellulare]]: studia i fenomenimeccanismi eassociati ial meccanismifunzionamento associatidelle cellule e le alleloro funzioniinterazioni deicon vegetalil'ambiente.
** [[Fisiologia animalemolecolare]]: studia i fenomeni e i meccanismi associati alle funzioni deglidelle animali.molecole
** [[Neurofisiologia]]: studia il funzionamento del sistema nervoso sia a livello cellulare che sistemico.
** Fisiologia sistemica
** Fisiologia ecologica
** Fisiologia intergativa
* In base ai processi che causano variazioni fisiologiche:
** [[Fisiologia ambientale]]: studia le reazioni e l'adattamento dell'organismo sottoposto a differenti ambienti (temperatura, altitudine, inquinamento, ecc..).
** [[Fisiologia patologica]]: studia le modificazioni delle funzioni in seguito ad una patologia.
** [[Fisiologia dello sviluppo]]: studia i meccanismi e le fasi che conducono un organismo alla maturità riproduttiva.
* In base agli obbiettivi finali della ricerca:
** [[Fisiologia applicata]]: studia la capacità umana d'interagire con l'ambiente esterno.
** [[Fisiologia comparata]]: studia le somiglianze e le differenze delle diverse specie animali.
** [[Fisiologia dell'esercizio]]: studia i meccanismi che interessano l'attività motoria e sportiva e come migliorare le prestazioni con l'allenamento.
 
== Note ==