Differenze tra le versioni di "Ristorazione"

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La '''ristorazione''' è un [[Commercio|settore commerciale]] che comprende tutte le attività, incluse quelle su scala industriale, di [[banqueting]] e [[catering]] legate rispettivamente a produzione e distribuzione di pasti pronti per la [[clientela (economia)|clientela]]., Nonchénonché infine alla distribuzione automatica (vending). Diversi tipi di imprese rientrano in questo settore: i [[Ristorante|ristoranti]], le [[Mensa (pubblico esercizio)|mense]] delle scuole e degli ospedali, le ditte specializzate di catering ed altri formati, nonché infine le imprese o gestioni del servizio di somministrazione di alimenti e bevande mediante distributori automatici.
 
La ristorazione, è considerata un servizio recente che però nei tempi antichi, questa qualità era piuttosto scarsa.