Differenze tra le versioni di "Tortelli"
nessun oggetto della modifica
|
|regione2 = Lombardia
|regione3 = Toscana
|zona =
|categoria = primo
|ingredienti =
}}
[[File:Piatto tipico con tortelli caserecci conditi con funghi
'''Tortelli''' è il nome utilizzato, prevalentemente in [[Emilia-Romagna]], [[Lombardia]] e [[Toscana]] per indicare un tipo di [[pasta ripiena]] di forma rettangolare o a forma di tortellino di 2 o 3 cm di lato simile ai [[ravioli]] e conditi con burro fuso, [[lardo]] e [[pomodoro]], [[ragù]]. Con lo stesso termine si indicano anche dei piccoli dolci fritti ripieni di marmellata o creme.
| |||