Testaroli: differenze tra le versioni
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== Presidio Slow Food ==
Il testarolo è un presidio Slow Food<ref name="SlowFood">{{cita web|url=http://www.fondazioneslowfood.com/it/presidi-slow-food/testarolo-artigianale-pontremolese/|titolo=Testarolo artigianale pontremolese|sito=Fondazione Slow Food|accesso=3 giugno 2015}}</ref> e ha una precisa ricetta depositata, ma spesso viene ancora confuso con i simili {{Citazione necessaria|(ma non
== La variante fosdinovese e della Val di Magra==
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