Vernaccia di Serrapetrona spumante: differenze tra le versioni
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Vino raro ma molto apprezzato: scrittori di fama, come [[Mario Soldati]], e gastronomi illustri hanno celebrato le sue virtù.
Ogni novembre Serrapetrona celebra il vitigno Vernaccia nera con la manifestazione [http://www.appassimentiaperti.it] Appassimenti Aperti: due domeniche in cui i produttori aprono le porte degli appassimenti, i luoghi dove le uve vengono riposte dopo la vendemmia ad appassire, disposte in cassette o appese, anche al soffitto, richiamando lontane usanze.
== Abbinamenti ==
Pasticceria secca, crostata con marmellata ai frutti di bosco o qualsiasi altro dolce con salse ai frutti di bosco.
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== Collegamenti esterni ==
*{{cita web|http://www.appassimentiaperti.it/|Appassimenti aperti}}
*{{cita web|http://www.prodottitipici.it/glossario/vernaccia-di-serrapetrona/|Vernaccia di Serrapetrona}}
*{{cita web|http://www.agraria.org/vini/vernacciaserrapetrona.htm|Vernaccia di Serrapetrona DOCG}}
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