Allium cepa: differenze tra le versioni
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La cipolla si propaga, si trasporta e si immagazzina facilmente. Gli [[Antico Egitto|antichi egizi]] ne fecero [[Religione egizia|oggetto di culto]], associando la sua forma sferica e i suoi anelli concentrici alla vita eterna. L'uso delle cipolle nelle sepolture è dimostrato dai resti di bulbi rinvenuti nelle orbite di [[Ramses II|Ramesse II]]. Gli egizi credevano che il forte aroma delle cipolle potesse ridonare il respiro ai morti.
Nell'[[antica Grecia]] gli atleti mangiavano cipolle in grandi quantità, poiché si credeva che esse alleggerissero il sangue. I [[gladiatore|gladiatori]] romani si strofinavano il corpo con cipolle per rassodare i muscoli. Nel [[medioevo]] le cipolle avevano grande importanza come cibo, tanto che erano usate per pagare gli affitti e come doni. I medici prescrivevano le cipolle per alleviare il [[Cefalea|mal di capo]], per curare i morsi di serpente e la perdita dei capelli. La cipolla fu introdotta in [[America]] centrale da [[Cristoforo Colombo]] nel suo viaggio del [[1493]] a [[Haiti]] ma nel nord era già conosciuta, Chicago significa "Campo di Cipolle" in lingua Algonchina. Nel [[XVI secolo]] le cipolle erano inoltre prescritte come cura per l'[[Sterilità|infertilità]], non solo nelle donne, ma anche negli animali domestici.
== Caratteristiche chimiche ==
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