Chantilly: differenze tra le versioni

La ''[[Crema chantilly]]'' è una specialità culinaria ideata da [[François Vatel]] in occasione del celebre banchetto di inaugurazione del [[castello di Vaux-le-Vicomte]] e in seguito rinominata "chantilly" quando Vatel fu nominato intendente generale del [[Chateau de Chantilly|castello di Chantilly]]. La ''crema chantilly'' è fatta con panna montata e zucchero,; molti confondono questa crema con la variante Italiana detta appunto ''chantilly all'italiana'', che è preparata con crema ed aggiunta di panna. La ''crema chantilly'' può essere più o meno zuccherata in base ai gusti regionali.