Zuppa di miso: differenze tra le versioni

 

== Caratteristiche ==

prende il nome dal suo ingrediente principale, il miso, una pasta di [[soia]] [[Fermentazione|fermentata]] dagli svariati usi in cucina, soprattutto nella cucina moderna giapponese, dove si utilizza spesso per [[Marinatura|marinare]] o [[Gratinatura|gratinare]].