Differenze tra le versioni di "Serin proteasi"

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2- l'anello imidazolico dell'His 57 lega il [[protone]] che si libera dal legame precedente, formando lo ione imidazolico (catalisi basica generale)
3- questi processi sono favoriti dall'effetto polarizzato del [[gruppo carbossilico]] ionizzato dall'Asp 102, che forma un legame idrogeno con l'His 57 (catalisi elettrostatica);
4- l'His 57 cede il protone precedentemente acquisito (catalisi acida generale) promuovendo la rottura dell'intermedio tetraedico con l'eliminazione dell'intermedio acil-enzima (processo di [[acetilazione]] );
5- il [[gruppo amminico]] che si viene a formare (R'NH2) viene rilasciato dall'enzima e sostituito con una molecola d'acqua presa dal solvente;
6- la [[deacetilazione]] avviene con un meccanismo inverso a quello di formazione dell'intermedio:l'acqua agisce da [[nucleofilo]] che attacca la Ser 195 ed il gruppo carbossilico ad essa legata viene rilasciato dall'enzima, ed, infine, quest'ultimo libero viene anch'esso rilasciato.
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