Hot Rats: differenze tra le versioni

''It Must Be a Camel'' è un'altra traccia dall'arrangiamento molto complesso ed intricato con numerosi fiati e sovraincisioni multiple di tastiere ad opera di Underwood. La melodia molto inconsueta del pezzo è fortemente ritmata e spesso presenta grossi "sbalzi" melodici. Il titolo del brano (in italiano: ''Deve essere un cammello'') potrebbe riferirsi al fatto che questi sbalzi, trascritti sullo spartito, assumono una forma che può ricordare le gobbe dei cammelli. [[Jean-Luc Ponty]] suona il violino nella traccia.

 

Durante le sessioni per ''Hot Rats'' furono provati e registrati due brani che però non trovarono posto sul disco. ''Bognor Regis'' sarebbe dovuta essere in seguito pubblicata come B-side del singolo ''Sharlena'', una traccia dell'album ''[[Chunga's Revenge]]'' del 1970, ma l'uscita del singolo venne cancellata all'ultimo minuto. Il brano, una composizione blues strumentale con un assolo di violino elettrico da parte di Don "Sugarcane" Harris, rimase ufficialmente inedita ma venne inclusa in qualche [[bootleg]] di Zappa. L'altro brano registrato e scartato durante le sessioni di ''Hot Rats'' fu ''Twenty Small Cigars'', che venne invece pubblicato sull'album in collaborazione con Ponty ''King Kong: Jean-Luc Ponty Plays the Music of Frank Zappa'' e sul seguente disco di Zappa intitolato ''Chunga's Revenge''.