Cheesecake: differenze tra le versioni
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la ricotta non è "un formaggio" + Chiarire "È considerata la torta più buona del mondo" e cosa sarebbe "il concorso Best Cakes" |
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== Storia ==
[[File:Cheesecake on a stick.jpg|thumb|Una fetta di ''cheesecake'' ricoperta di [[cioccolato]] e servita come un ghiacciolo]]
Il primo riferimento letterario, secondo [[Callimaco]], è da attribuirsi a Egimio, autore di un testo sull'[[arte]] di fare [[torta|torte]] al [[formaggio]]{{Chiarire|2 = quando?}}, il πλακουντοποιικόν σύγγραμμα ''plakountopoiikón sýngramma''. [[Catone il censore]] nel ''[[De Agri Cultura]]'' (del [[II secolo a.C.]]) cita la ''placenta'', un dolce realizzato con due dischi di pasta condita con formaggio e miele e aromatizzata con foglie di alloro. Secondo gli storici, nel 776 a.C., nell'[[isola di
==Discussione sul genere grammaticale==
Molti studiosi e linguisti italiani hanno discusso sull'attribuzione del genere maschile o femminile della parola Cheescake. Alcuni preferiscono il genere femminile (la cheescake) riferendosi alla parola TORTA, altri, pensando alla parola DOLCE preferiscono il genere maschile.
Alcuni studi del 2005 da parte dell'Accademia della Crusca riferiscono che sono adatti entrambi i generi attribuiti; ma un recente studio (giugno 2016),effettuato da alcuni studiosi toscani dell' "Accademia di Dante Alighieri", fa riferimento a forme etimologiche delle lingue indoeuropee ed hanno notato che anche nei tempi più antichi (345 a.C.) veniva attribuito genere maschile a forme dolciarie molto simili all'attuale Cheescake.
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