Apri il menu principale

Modifiche

Solanum tuberosum

285 byte aggiunti, 1 anno fa
 
== Storia ==
Gli archeologi hanno appurato che già tredicimila anni fa nel [[Cile]] meridionale si mangiavano patate di una specie semiselvatica: ''Solanum maglia'' <ref>D.Ugent et al., ''Potato Remains from a Late Pleistocene Settlement in Southcentral Chile'', in EB n41 ,pp17-27 ,1987 </ref>.
 
La presenza della patata coltivata nelle zone più elevate della regione delle [[Ande]] risale al II millennio a.C., dove la patata veniva essiccata e costituiva una risorsa di scorta.
 
2 411

contributi