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Riga 23: ==Preparazione == [[File:Production_of_homemade_chips_(7).JPG\|thumb~~\|left~~\|upright\|Friggitrice per la preparazione di patatine]] Le patate vengono lavate, tagliate in fettine sottili, poi sciacquate per liberarle dall'amido in essesso e asciugate. Vengono poi gfatte friggere in abbondante olio e fritte per circa cinque minuti, assorbendo poi l'eccesso d'olio su carta assorbente prima di salarle e di servirle.<ref>{{Cita news \| url =http://www.salepepe.it/ricette/contorni/di-verdure/fritte-in-padella/patatine-chips-classiche/ \| titolo = Patatine chips classiche \| giornale = Sale e Pepe \| accesso = 2-3-2018 }} </ref>

Patatine: differenze tra le versioni