Canederli: differenze tra le versioni

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<!--[[File:Semmelknödel.jpg|thumb|220px|un piatto di canederli]]-->
[[File:Knoedeltopf.jpg|thumb|La cottura dei canederli]]
I '''canéderli''' o ''Knödel'' dal [[lingua tedesca|ted.]] ''Knot'' (nodo, grumo) o ''knedlíky'' in [[lingua ceca|ceco]] sono un primo piatto tipico della cucina [[cucina trentina|trentina]], [[cucina altoatesina|altoatesina]], [[bellunese]], [[cucina tedesca]] sudorientale, [[cucina austriaca|austriaca]], [[cucina ceca|cecacecco]], [[cucina slovacca|slovacca]] e [[cucina polacca|polacca]]. Si tratta di grossi [[gnocchi]] composti di un impasto a composizione variabile di pane raffermo.
 
== Knödel, Klöße e canederli ==