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Riga 16: ==Etimologia== Secondo alcuni il nome ''friariello'' deriva ~~dal~~dallo [[Lingua spagnola\|~~castigliano~~spagnolo]] "frio-grelos" (broccoletti invernali)<ref>[http://www.incampania.com/enogastronomia.cfm?s=4&eg=1&Info_ID=318 Enogastronomia inCampania.com] {{webarchive\|url=https://web.archive.org/web/20120602052829/http://www.incampania.com/enogastronomia.cfm?s=4&eg=1&Info_ID=318 \|data=2 giugno 2012 }}</ref> , mentre altri ritengono che derivi dal verbo [[Lingua napoletana\|napoletano]] ''frijere'' (friggere). Da non confondere con i [[friarelli]],<ref>{{cita\|Ragusa\|pp. 390-392}}</ref><ref>{{cita web\|url=http://www.ilgiornaledelcibo.it/peperoncini-dolci-friggitelli-o-friarelli/\|titolo=Peperoni dolci: friggitelli o friarelli?\|data=1 settembre 2009\|accesso=19 febbraio 2018\|urlarchivio=http://web.archive.org/web/20170930222718/http://www.ilgiornaledelcibo.it/peperoncini-dolci-friggitelli-o-friarelli/\|sito=ilgiornaledelcibo.it\|dataarchivio=30 settembre 2017\|urlmorto=no}}</ref> [[Capsicum\|peperoni nani verdi]] dolci (conosciuti anche come "friggitelli" nel Lazio), i quali vengono anch'essi consumati fritti.<ref>{{cita web\|url=http://www.sito.regione.campania.it/agricoltura/Tipici/tradizionali/broccolo_friariello.html\|titolo=Etimologia\|accesso=02 dicembre 2011\|urlmorto=sì\|urlarchivio=https://web.archive.org/web/20111120092832/http://www.sito.regione.campania.it/agricoltura/tipici/tradizionali/broccolo_friariello.html\|dataarchivio=20 novembre 2011}}</ref>

Friarielli: differenze tra le versioni