Vapore acqueo: differenze tra le versioni
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A seconda delle condizioni ([[temperatura]], [[pressione]] e [[umidità]]) a cui il vapore acqueo si trova, si parla di:
* '''vapore saturo''': è la condizione in cui il vapore si trova all'equilibrio con il liquido (acqua), ossia a una precisa temperatura, detta [[punto di ebollizione]] dell'acqua, associata a sua volta a una specifica pressione assoluta; una variazione anche minima di temperatura o di pressione provoca lo spostamento da tale condizione;
* '''vapore saturo umido''': è il vapore saturo che contiene la massima quantità di liquido, che si trova sotto forma di minutissime goccioline; esempi di questo stato sono il vapore della pentola, la nebbia e le nuvole;
* '''vapore saturo secco''': è il vapore saturo con il minore quantitativo di liquido, ovvero quello che non contiene nessuna gocciolina d'acqua; in tali condizioni il vapore non è visibile; ad esempio l'improvvisa scomparsa della nebbia è dovuto al passaggio da vapore saturo umido a vapore saturo secco; succede infatti che l'umidità dell'aria passa dallo stato saturo umido (o [[punto di rugiada]]) allo stato secco, perché i raggi del sole hanno evaporato quelle goccioline e in conseguenza di ciò l'aria diviene trasparente;
* '''vapore surriscaldato''' è un vapore che si trova in condizioni di non equilibrio; il termine "surriscaldato" indica che tale vapore presenta una temperatura superiore
Per gli usi tecnologici fa molta differenza la distinzione tra saturo umido, saturo secco e surriscaldato, perché l'impiego del vapore nelle macchine termiche utilizza il salto termico, cioè
===Esempi===
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