Nella matricematrica amorfa di [[tessuto connettivo]] l'acido ialuronico (unico glicosaminoglicano a essere presente nella matrice come tale, ovvero non legato a un seme proteico per formare necessariamente un [[proteoglicano]]) si occupa di mantenerne il grado di idratazione, turgidità, [[Plasticità (fisica)|plasticità]] e [[viscosità]], poiché si dispone nello spazio in una [[conformazione]] aggregata incamerando così un notevole numero di molecole d'acqua. È anche in grado di agire come sostanza cementante e come molecola anti-urto nonché come efficiente [[lubrificante]] (es. nel [[liquido sinoviale]]) prevenendo il danneggiamento delle cellule del tessuto da stress fisici.
L'estrema lunghezza della molecola insieme al suo alto grado di idratazione permette a più [[Polimero|polimeri]] di acido ialuronico di organizzarsi a formare una struttura di tipo reticolare che ha due principali funzioni:
