Apri il menu principale

Modifiche

Corr.
[[File:Mendeleev - Issledovanie vodnykh rastvorov po udel'nomu vesu - 1887.png|miniatura|Mendeleev - Issledovanie vodnykh rastvorov po udel'nomu vesu - 1887]]
{{avvisounicode}}
La '''vodka''' (in [[lingua russa|{{russo]] |водка (''|vodka'')}}; in [[lingua polacca|polacco]] ''wódka'') è un distillato ottenuto principalmente dalla fermentazione e successiva distillazione di vari cereali o di patate (fecola e polpa). È considerata la bevanda superalcolica tradizionale russa. Tuttavia è tra le prime bevande alcoliche più amate al mondo.
 
== Caratteristiche ==
[[File:Заповидна.JPG|thumb|Una bottiglia di vodka russa|3x3px]]
 
Tralasciando le sostanze responsabili dei sapori tipici di questa bevanda, la vodka è composta principalmente da acqua e alcool ([[etanolo]]) presente tra il 37,5 e il 60 percento in volume. Nella classica vodka russa, il tasso di alcool presente deve essere di circa il 40 percento, numero attribuito - secondo alcuni autori - dal famoso [[chimico]] russo [[Dmitrij Ivanovič Mendeleev]] nella sua opera "Issledovanie vodnykh rastvorov po udel'nomu vesu" del 1887.
Utente anonimo