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Nella Terra dei Morti trovano posto sia le anime dei defunti, raffigurate nel gioco come [[Scheletro (anatomia umana)|scheletri]], sia diversi tipi di [[demone|demoni]], che, a seconda della propria vocazione, sono impegnati in vari lavori nell'Aldilà.
* '''Manuel “Manny” Calavera'''. Il personaggio usato dal giocatore. A causa dei peccati commessi in vita (anche se, nel corso del gioco, essi non vengono mai rivelati, né il personaggio stesso sembra conoscerli), è costretto a lavorare come agente di viaggio al Dipartimento della Morte, vendendo pacchetti alle anime defunte nella città di El Midollo e quando ne avrà venduti abbastanza, potrà finalmente cancellare il suo debito e potersene andare infine nel nono aldià. Un tempo era il migliore nel suo campo, ma all'inizio dell'avventura sta attraversando una crisi lavorativa ed esistenziale, dal momento che tutti i clienti migliori sono appannaggio del suo collega Domino Hurley impedendogli così di cancellare il suo debito. È molto cinico a causa della sua condizione di morto, ma spesso e volentieri ostenta una certa ironia, seppur con uno humor nero. Verso la fine della storia Manny osservando la macchia di Glotis rivela di essere morto in un'incidente d'auto. In accordo con i molteplici riferimenti alla cultura [[Messico|messicana]], il cognome del protagonista è, appunto ''Calavera'', il corrispondente in lingua spagnola per l'italiano ''Teschio''.
: - Voce originale: [[Tony Plana]]
: - Voce italiana: [[Renato Cecchetto]]
: - Voce originale: [[Alan Blumenfeld]]
: - Voce italiana: [[Pier Luigi Zollo]]
* '''Hector LeMans'''. È il boss del crimine che controlla la malavita di El Midollo e l'antagonista principale. Ha ideato il traffico illegale di biglietti di viaggio che sta alla base dell'intrigo del gioco. InNella realtàversione Hectoritaliana vendeparla biglieun doppiamarcato Naccento falsiu tenendo gli originali per se nel disperato tentativo di abbandonare la terra dei morti. Come Hector stesso ammette, in vita è stato molto cattivosiciliano.
Nella versione italiana parla un marcato accento siciliano.
: - Voce originale: [[Jim Ward]]
: - Voce italiana: [[Raffaello Lombardi]]
:-Voce originale: [[Milton James]]
:-Voce italiana: Franco Zucca
* '''Bibi e Pucci Pelliciano'''. Sono due fratelli Angelitos. Sono gli unici bambini mostrati nella terra dei morti in tutto Grim Fandango. La cosa che li contradistingue più degli altri morti e che essi sono dotati di ali e che possono volare per brevi distanze. In quanto bambini e considerati anime pure è probabile che erano in possesso del biglietto numero nove per lasciare subito l'ottavo mondo e raggiungere il nono aldilà. Molto probabilmente Domino con l'inganno è riuscito infine a catturarli e imposessarsi dei loro biglietti. In quanto non possono essere controllati, Domino li ha infine rinchiusi in una grossa gabbia per uccelli costringendoli a fare lampadine per l'eternità. Bibi e Pucci conoscendo Machi sapendo delle sue condizioni decisero di fare il loro lavoro per tenerla al sicuro da Domino. Diffidano subito da Manny appena lo vedono poichè quando Machi parla di lui è sempre triste, fraintendendo che Manny le abbia fatto qualcosa di male. Alla fine verranno comunque liberati da Manny insieme alle altre anime. Nello scontro decisivo fra Manny e Domino dopo che quest'ultimo finisce triturato nello spacca pietra della nave, Manny, sul punto di finire anche lui dentro, viene salvato da Bibi e Pucci che grazie alle loro ali lo riescono a trarre in salvo. Insieme Manny alla fine della storia ritornano in possesso del loro biglietto salendo insieme a Manny per andare nel nono aldilà.
=== Luoghi visitati ===
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