La Asahi Super Dry è una birra giapponese prodotta dalla Asahi Breweries LTD di Tokyo. Venne lanciata sul mercato giapponese nel 1987 come la prima birra dry (in giapponese karakuchi).

Asahi Super Dry
Una bottiglia di Asahi Super Dry
CategoriaBirra
Tipodry
MarcaAsahi Breweries
NazioneBandiera del Giappone Giappone
Alcolico
Alcol5.0% vol.
Colorechiaro
Tipo di fermentazioneBassa
Gustosecco
Temperatura di servizio6-8 °C
Sito ufficiale Asahi Breweries

Produzione modifica

Secondo il sito ufficiale, la Super Dry è il risultato dell'intervista di circa 5.000 persone dopo che il management della ricerca e sviluppo si pose la domanda: «qual è la birra ideale che soddisfa pienamente il cliente?». Da questo ne derivò la birra che viene prodotta con acqua, luppolo, orzo, malto ed un particolare lievito detto lievito Asahi No. 318.[1]

Note modifica

  1. ^ Vedi (EN) Copia archiviata, su asahibeer.com. URL consultato il 26 novembre 2013 (archiviato dall'url originale il 17 novembre 2013).

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