Grado Fahrenheit

unità di una scala di misura per la temperatura
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grado Fahrenheit grado Celsius °C = (°F − 32) / 1,8
grado Celsius grado Fahrenheit °F = °C × 1,8 + 32
grado Fahrenheit Kelvin K = (°F + 459,67) / 1,8
kelvin grado Fahrenheit °F = K × 1,8 − 459,67
grado Fahrenheit rankine R = °F + 459,67
rankine grado Fahrenheit °F = R − 459,67
grado Fahrenheit grado Réaumur °r = (°F − 32) / 2,25
grado Réaumur grado Fahrenheit °F = °r × 2,25 + 32

Il grado Fahrenheit (pronuncia tedesca: [ˈfaːʀənˌhaɪt]; inglese: [ˈfæɹənhaɪt]) è l'unità di una scala di misura della temperatura così chiamata in onore del fisico tedesco Daniel Gabriel Fahrenheit, che la propose nel 1724.

     Paesi che usano Fahrenheit (°F).

     Paesi che usano sia Fahrenheit (°F) che Celsius (°C).

     Paesi che usano Celsius (°C).

È tuttora in uso esclusivamente negli Stati Uniti (inclusi i territori non incorporati e negli Stati liberamente associati del Pacifico come Palau[1], gli Stati Federati di Micronesia[2], le isole Marshall[3]), le isole Cayman[4] e la Liberia. Bermuda[5], il Belize[6] e le Bahamas[7], così come Antigua e Barbuda[8] e le altre isole che usano il suo servizio meteorologico come Anguilla, le isole Vergini britanniche, Monserrat e Saint Kitts e Nevis la usano insieme alla scala Celsius. La Birmania[9] e le isole Turks e Caicos[10] l'hanno abbandonata a livello ufficiale.

In questa scala, il punto in cui l'acqua diventa ghiaccio è di 32 gradi Fahrenheit (°F), mentre il punto in cui l'acqua bolle è a 212 °F, suddividendo così questo intervallo in 180 gradi. L'unità di questa scala, il grado Fahrenheit, è 59 di un kelvin e Celsius. Una temperatura di −40 °F è uguale a −40 °C (unica situazione in cui i valori delle due scale coincidono).

Storia modifica

La scala precede di qualche decennio la scala Celsius. Fahrenheit costruì la sua scala sommariamente in questo ordine di passaggi. Prima di tutto, scelse come punto zero della sua scala di temperatura la temperatura a cui fonde una miscela di ghiaccio e sale ammoniaco[11]. Questa quindi diventò 0 °F. Fissò poi il suo fondoscala superiore: una stima della temperatura corporea di un uomo sano.[12] Fece quindi le sue suddivisioni (le tacche sul suo termometro), che inizialmente furono solo 12. In seguito, divise ognuna di queste suddivisioni iniziali in 8 per essere più preciso e al tempo stesso avvicinarsi al numero 100: le suddivisioni diventarono così in totale 96 (12 × 8). Il fondoscala diventava quindi di 96 °F. A quel punto, la scala Fahrenheit era stata costruita; Fahrenheit osservò a che temperature congelava e bolliva l'acqua.

Le sue misure, in effetti, non erano molto precise. Nella scala originale, le vere temperature di congelamento ed ebollizione dell'acqua sarebbero state diverse. Poco dopo, fu ricalibrata la scala in modo che 32 °F e 212 °F corrispondessero rispettivamente ai punti di congelamento e di ebollizione dell'acqua.

La scala Fahrenheit è ancora oggi usata in alcuni paesi anglofoni per ragioni storiche. Soltanto negli anni sessanta e settanta è stata proposta la scala Celsius (comunemente, ma non del tutto correttamente, detta centigrada), prevalentemente in ambito scientifico: la popolazione usa correntemente e pensa in questa scala. Negli Stati Uniti d'America, e in altri Stati più piccoli, la scala Fahrenheit continua ancora a essere usata dai servizi meteorologici nazionali e dalla maggior parte della popolazione, anche se per scopi scientifici e tecnologici viene utilizzata l'unità di misura kelvin (SI).

In effetti, la temperatura dell'aria al suolo nella maggior parte delle aree abitate del pianeta tende a rimanere tra 0 °F e 110 °F: perciò, la scala Fahrenheit permette quasi sempre di indicare la temperatura senza bisogno del segno meno.[senza fonte]

Altre scale modifica

Altre scale di temperatura sono: Newton (ca. 1700), Rømer (1701), Réaumur (1731), Delisle o de Lisle (1738), Celsius (1742), Rankine (1859), Kelvin (1862) e Leiden (ca. 1894?).

Note modifica

  1. ^ National Weather Service Office - Koror, Republic of Palau, su prh.noaa.gov. URL consultato il 28 dicembre 2016.
  2. ^ National Weather Service Office - Yap, Federated States of Micronesia, su prh.noaa.gov. URL consultato il 28 dicembre 2016.
  3. ^ National Weather Service Office - Majuro, Republic of the Marshall Islands, su prh.noaa.gov. URL consultato il 28 dicembre 2016.
  4. ^ National Weather Service, su weather.gov.ky. URL consultato il 28 dicembre 2016.
  5. ^ Bermuda Weather Service, su weather.bm. URL consultato il 17 settembre 2018.
  6. ^ Hydromet, su hydromet.gov.bz. URL consultato il 2 ottobre 2018.
  7. ^ The Bahamas Meteorology Department, su bahamasweather.org.bs. URL consultato il 17 settembre 2018 (archiviato il 19 aprile 2012).
  8. ^ Antigua and Barbuda Meteorological Services, su antiguamet.com. URL consultato il 17 settembre 2018.
  9. ^ Department of Meteorology and Hydrology (Myanmar), su moezala.gov.mm. URL consultato il 16 settembre 2018.
  10. ^ Department of Disaster Management and Emergencies, su gov.tc. URL consultato il 17 settembre 2018.
  11. ^ il "sale ammoniaco" era una forma impura di cloruro di ammonio. Il chimico francese Nicolas Lémery (1645–1715) ne parlò nel suo libro Cours de Chymie (A Course of Chemistry, 1675), descrivendo dove si trova naturalmente e come può essere preparato artificialmente. Si trova naturalmente nei deserti dell'Africa settentrionale, dove si forma da pozzanghere di urina animale. Può essere preparato artificialmente facendo bollire 5 parti di urina, 1 parte di sale marino e ½ parte di fuliggine fino a quando la miscela non si è asciugata. La miscela viene quindi riscaldata in una pentola di sublimazione fino a sublimare; i cristalli sublimati sono sale armoniaco. Vedere:
    • Nicolas Lémery, Cours de chymie […], 7ª ed. (Parigi, Francia: Estienne Michallet, 1688), Chapitre XVII: du Sel Armoniac, pp. 338–339.
  12. ^ (EN) Fahrenheit temperature scale, su Sizes.

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