Teroldego Rotaliano riserva

vino DOC trentino
Teroldego Rotaliano
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)170 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
11,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,0%
Estratto secco
netto minimo
22,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
18/02/1971  
Gazzetta Ufficiale del03/06/1971,
n 139
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Teroldego Rotaliano riserva è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Trento.

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: rosso rubino più o meno intenso, tendente al rosso mattone.
  • odore: gradevole, etereo caratteristico e persistente.
  • sapore: asciutto, sapido, pieno con piacevole retrogusto amarognolo, un po' tannico, armonico.

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

  • nessun dato disponibile
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