Ur-Paarl
L’Ur-Paarl nach Klosterart è un tipo di pane originario della Val Venosta, variante, considerata la più antica, del tipico Vinschger Paarl.
| Ur-Paarl nach Klosterart | |
|---|---|
| Origini | |
| Altri nomi | Pane degli sposi |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Zona di produzione | Val Venosta |
| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
Il nome significa letteralmente "l'originario pane di segale doppio alla maniera del convento".[1]
Note modifica
- ^ Ur-Paarl della Val Venosta, su Fondazione Slow Food. URL consultato il 17 marzo 2016.
