Utente:Panz Panz/Sandbox/3
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N. | Definizione (dati ufficiali del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali) |
Settore | |||
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1 | Bicerin | Bevande analcoliche, distillati e liquori | |||
2 | Garus susino | Bevande analcoliche, distillati e liquori | |||
3 | Liquori di erbe alpine | Bevande analcoliche, distillati e liquori | |||
4 | Nocciolino di Chivasso | Bevande analcoliche, distillati e liquori | |||
5 | Olio essenziale di menta piperita Piemonte o Pancalieri Piemonte | Bevande analcoliche, distillati e liquori | |||
6 | Ratafià | Bevande analcoliche, distillati e liquori | |||
7 | Rosolio | Bevande analcoliche, distillati e liquori | |||
8 | Vermut o Vermuth | Bevande analcoliche, distillati e liquori | |||
9 | Agnello biellese | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
10 | Agnello sambucano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
11 | Bale d'aso | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
12 | Batsoà | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
13 | Bergna | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
14 | Bisecon (Bisecun) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
15 | Bondiola | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
16 | Bovino piemontese | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
17 | Bresaola della Val d'Ossola | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
18 | Brut di Villareggia (Brut ed la Vila) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
19 | Cappone di Monasterolo di Savigliano | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
20 | Cappone di Morozzo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
21 | Cappone di San Damiano d'Asti | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
22 | Cappone di Vesime | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
23 | Capretto della Val Vigezzo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
24 | Carn seca | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
25 | Castrato biellese | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
26 | Coniglio grigio di Carmagnola | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
27 | Coppa cotta bieleisa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
28 | Cotechino | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
29 | Fidighin o Fideghina (Mortadella di fegato cruda) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
30 | Filetto baciato di Ponzone o salame filetto baciato | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
31 | Frisse (fresse) o grive | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
32 | Galantina | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
33 | Gallina bianca di Saluzzo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
34 | Gallina bionda piemontese | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
35 | L'mlon | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
36 | Lardo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
37 | Lingua di bovino cotta | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
38 | Lumache di Cherasco (lumache di pianura) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
39 | Lumache di montagna (chiocciole di Borgo San Dalmazzo) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
40 | Mica | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
41 | Mocetta | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
42 | Mortadella di fegato cotta (mortadella d'Orta) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
43 | Mortadella ossolana | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
44 | Mustardela | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
45 | Paletta | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
46 | Pancetta con cotenna | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
47 | Preti (preivi o preive o quajette) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
48 | Prosciutto cotto | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
49 | Prosciutto crudo dell'alta Val Susa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
50 | Prosciutto crudo della Valle Gesso | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
51 | Prosciutto montano della Val Vigezzo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
52 | Rane delle risaie piemontesi | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
53 | Salame cotto | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
54 | Salame d'asino | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
55 | Salame del cios | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
56 | Salame di capra o susiccia 'd crava | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
57 | Salame di cavallo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
58 | Salame di cinghiale | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
59 | Salame di giora | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
60 | Salame di patate | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
61 | Salame di testa o cupa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
62 | Salame di trippa | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | 63 | Salame di turgia | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione |
64 | Salam d'la doja | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
65 | Salame d'oca o con oca (graton d'oca) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
66 | Salame o salamino di capra o sautissa 'd crava | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
74 | Salamet o salametto casalingo | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
75 | Salami aromatizzati del Piemonte | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
76 | Salamino di vacca o sautissa 'd vaca | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
77 | Salsiccia al formentino | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
78 | Salsiccia di Bra | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
79 | Salsiccia di cavolo o sautissa 'd coi | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
80 | Salsiccia di riso | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
81 | Sanguinaccio con pane | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
82 | Sanguinaccio con patate | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
83 | Sanguinaccio con riso | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
84 | Testa in cassetta | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
85 | Trippa di Moncalieri (tripa 'd Moncalè) | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
86 | Violino di agnello | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
87 | Violino di camoscio | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
88 | Violino di capra | Carni (e frattaglie) fresche e loro preparazione | |||
89 | Bagna càuda | Condimenti | |||
90 | Bagnet ross (bagnet ëd tomàtiche) | Condimenti | |||
91 | Bagnet verd | Condimenti | |||
92 | Mostarda di mele | Condimenti | |||
93 | Mostarda d'uva o cognà | Condimenti | |||
94 | Beddo | Formaggi | |||
95 | Boves | Formaggi | |||
96 | Bross | Formaggi | |||
97 | Bross da latte | Formaggi | |||
98 | Caprino della Val Vigezzo | Formaggi | |||
99 | Caprino lattico piemontese | Formaggi | |||
100 | Caprino presamico piemontese | Formaggi | |||
101 | Caprino valsesiano | Formaggi | |||
103 | Cevrin di Coazze | Formaggi | |||
104 | Formaggio a crosta rossa | Formaggi | |||
105 | Formaggio del fieno | Formaggi | |||
106 | Frachet | Formaggi | |||
107 | Gioda | Formaggi | |||
108 | Maccagno (macagn) | Formaggi | |||
109 | Mollana della Val Borbera | Formaggi | |||
110 | Montebore | Formaggi | |||
111 | Montegranero | Formaggi | |||
112 | Mortrett o murtret | Formaggi | |||
113 | Motta | Formaggi | |||
114 | Murianengo o Moncenisio | Formaggi | |||
115 | Murtarat | Formaggi | |||
116 | Nostrale d'alpe | Formaggi | |||
117 | Ossolano | Formaggi | |||
118 | Ossolano d'alpe o Bettelmatt o grasso d'alpe | Formaggi | |||
119 | Paglierina | Formaggi | |||
120 | Robiola d'Alba | Formaggi | |||
121 | Robiola di Bossolasco (toma 'd Bosolasc) | Formaggi | |||
122 | Robiola di Cocconato | Formaggi | |||
123 | Salagnun | Formaggi | |||
124 | Salignon | Formaggi | |||
125 | Sola (sora, soera) | Formaggi | |||
126 | Spress o spresitt | Formaggi | |||
127 | Testun | Formaggi | |||
128 | Toma ajgra | Formaggi | |||
129 | Toma biellese | Formaggi | |||
130 | Toma del lait brusc o formag lait brusc | Formaggi | |||
131 | Toma della Valsesia | Formaggi | |||
132 | Toma di capra (crava) | Formaggi | |||
133 | Toma di Celle | Formaggi | |||
134 | Toma di Elva o caso di Elva (casale de Elva, tumo de caso) | Formaggi | |||
135 | Toma di Lanzo | Formaggi | |||
136 | Tometto o tomet | Formaggi | |||
137 | Tomino (toma) di Casalborgone | Formaggi | |||
138 | Tomino canavesano asciutto | Formaggi | |||
139 | Tomino canavesano fresco | Formaggi | |||
140 | Tomino del bot | Formaggi | |||
141 | Tomino delle valli saluzzesi | Formaggi | |||
142 | Tomino di Melle (tomin del Mel) | Formaggi | |||
143 | Tomino di Rivalta | Formaggi | |||
144 | Tomino di San Giacomo di Boves | Formaggi | |||
145 | Tomino di Saronsella (chivassotto) | Formaggi | |||
146 | Tomino di Sordevolo | Formaggi | |||
147 | Tomino di Talucco | Formaggi | |||
148 | Toma 'd trausela | Formaggi | |||
149 | Vaciarin | Formaggi | |||
150 | Burro di montagna | Grassi (burro, margarina, oli) | |||
151 | Actinidia di Cuneo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
152 | Aglio di Molino dei Torti | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
153 | Ajucche | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
154 | Albicocca tonda di Costigliole | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
155 | Amarena di Trofarello | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
156 | Asparago di Borgo d'Ale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
157 | Asparago di Poirino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
158 | Asparago di Santena | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
159 | Asparago di Valmacca | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
160 | Asparago saraceno di Vinchio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
161 | Bietola rossa di Castellazzo Bormida | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
162 | Cardo avorio di Isola d'Asti | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
163 | Cardo bianco avorio di Andezeno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
164 | Cardo gobbo di Nizza Monferrato | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
165 | Carota di San Rocco Castagnaretta | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
166 | Castagne della Val Borbera | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
167 | Castagne delle valli di Lanzo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
168 | Cavolfiore di Moncalieri | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
169 | Cavolo verza di Montalto Dora | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
170 | Cavolo verza di Settimo Torinese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
171 | Cece di Merella | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
172 | Cicoria pan di zucchero casalese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
173 | Ciliegia bella di Garbagna | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
174 | Ciliegia precoce di Rivarone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
175 | Ciliegie di Pecetto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
176 | Cipolla bionda astigiana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
177 | Cipolla dorata di Castelnuovo Scrivia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
178 | Cipolla rossa astigiana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
179 | Cipolla rossa di Castelnuovo Scrivia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
180 | Cipolle di Andezeno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
181 | Cipolline di Ivrea | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
182 | Erbe officinali della Valle Grana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
183 | Fagiolana della Val Borbera | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
184 | Fagioli di Cuneo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
185 | Fagiolo di Saluggia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
186 | Farina per polenta tradizionale di Langa | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
187 | Farine alimentari della valle Vermenagna | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
188 | Fragola di Tortona | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
189 | Fragole delle valli cuneesi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
190 | Fragole di San Raffaele Cimena | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
191 | Fragolina di San Mauro Torinese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
192 | Funghi della Valle Bronda (Pagno) | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
193 | Funghi di Giaveno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
194 | Funghi di Sanfront | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
195 | Grano saraceno | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
196 | Insalatina di Castagneto Po | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
197 | Lattughino di Moncalieri | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
198 | Marrone della Val Pellice | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
199 | Marroni della Valle di Susa | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
200 | Mela carla della Val Borbera | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
201 | Mela di San Marzano Oliveto | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
202 | Mela golden di Cuneo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
203 | Mela Renetta Grigia di Torriana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
204 | Melanzana violetta casalese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
205 | Mele autoctone del Biellese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
206 | Mele del Monferrato | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
207 | Mele della Val Curone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
208 | Mele della Val Sangone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
209 | Mele della Valle Bronda | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
210 | Mele della Valle di Susa | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
211 | Mele della Valle Grana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
212 | Mele della Valsesia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
213 | Mele della Valsessera | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
214 | Mele delle valli di Lanzo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
215 | Mele di Cavour - varietà locali | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
216 | Mele rosse delle valli cuneesi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
217 | Meloni di Isola Sant'Antonio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
218 | Patata quarantina bianca genovese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
219 | Patata dell'alta valle Belbo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
220 | Patata di Castelnuovo Scrivia | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
221 | Patata di montagna di Cesana | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
222 | Patata di San Raffaele Cimena | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
223 | Peperone di Capriglio | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
224 | Peperone di Cuneo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
225 | Peperone quadrato d'Asti | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
226 | Peperoni di Carmagnola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
227 | Pera Madernassa cuneese (d'Alba e della Valle Grana) | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
228 | Pere delle valli di Lanzo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
229 | Pere tradizionali cuneesi adatte alla cottura | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
230 | Pesche del cuneese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
231 | Pesche di Baldissero | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
232 | Pesche di Borgo d'Ale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
233 | Pesche di Canale - varietà locali | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
234 | Pesche di Volpedo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
235 | Piccoli frutti della provincia di Torino | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
236 | Piccoli frutti delle valli cuneesi | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
237 | Pisello di Casalborgone | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
238 | Pomodoro costoluto di Cambiano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
239 | Pomodoro costoluto di Chivasso | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
240 | Pomodoro piatta di Bernezzo | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
241 | Porro di Cervere | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
242 | Porro dolce lungo di Carmagnola | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
243 | Ramassin (susino damaschino) del Saluzzese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
244 | Ravanello lungo o tabasso | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
245 | Risi tradizionali della valle del Po | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
246 | Riso Sant'Andrea Piemonte | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
247 | Scorzobianca o barbabuc | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
248 | Scorzonera di Castellazzo Bormida | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
249 | Sedani di Alluvioni Cambiò | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
250 | Sedano dorato astigiano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
251 | Susina Santa Clara del Saluzzese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
252 | Susine della collina torinese | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
253 | Tartufo bianco (tuber magnatum pico) | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
254 | Trifulot del bür | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
255 | Uva fragola di Borgo d'Ale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
256 | Zucca di Castellazzo Bormida | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
257a | Zucchini di Borgo d'Ale | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
257b | Zucchini di Alpignano | Prodotti vegetali allo stato naturale o trasformati | |||
258 | Acsenti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
259 | Agnolotti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
260 | Amaretti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
261 | Antico dolce della cattedrale | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
262 | Asianot | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
263 | Baci di Cherasco | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
264 | Baci di dama di Tortona | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
265 | Bambin 'd succar | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
266 | Bicciolani | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
267 | Biova | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
268 | Biscotti della salute | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
269 | Biscotti Giolitti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
270 | Biscottini di Novara | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
271 | Biscotto della duchessa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
272 | Bonet | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
273 | Brottie | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
274 | Brut e bon | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
275 | Campagnola buschese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
276 | Canestrelli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
277 | Canestrelli biellesi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
278 | Canestrelli novesi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
279 | Caramelle classiche dure | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
280 | Castagnaccio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
281 | Ciciu 'd capdan | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
282 | Cioccolatino alpino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
283 | Cioccolatino cremino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
284 | Cioccolatino grappino | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
285 | Coppette di Sant'Antonio (copeta) | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
286 | Coppi di Langa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
287 | Crasanzin o crescianzin | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
288 | Croccanti del ciavarin | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
289 | Farinata di ceci | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
290 | Fiacà | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
291 | Finocchini | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
292 | Focaccia di Susa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
293 | Focaccia novese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
294 | Fugascina di Mergozzo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
295 | Fogassa d'la Befana | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
296 | Gianduiotto | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
297 | Grissino rubatà | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
298 | Grissino stirato | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
299 | Krumiri | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
300 | Krussli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
301 | La duchesse | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
302 | Lingua di suocera | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
303 | Lose golose | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
304 | Mantovane di Cossato | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
305 | Margheritine di Stresa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
306 | Marron glacé di Cuneo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
307 | Miacce | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
308 | Miasse o miasce | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
309 | Miche di Cuneo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
310 | Mustaccioli | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
311 | Nocciolini di Chivasso | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
312 | Ossa da mordere | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
313 | Pan barbarià | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
314 | Pan della marchesa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
315 | Pan dolce di Cannobio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
316 | Pan d'Oropa | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
317 | Pan robi | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
318 | Pane di Chianocco | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
319 | Pane di mais di Novara | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
320 | Pane di riso di Novara | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
321 | Pane di San Gaudenzio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
322 | Pane di segale | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
323 | Pane dolce di meliga e mele | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
324 | Pane nero di Coimo | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
325 | Panettone basso glassato alle nocciole | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
326 | Panna cotta | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
327 | Paste di meliga | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
328 | Pasticceria mignon della tradizione torinese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
329 | Pastiglie di zucchero della tradizione torinese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
330 | Plin | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
331 | Polenta astigiana | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
332 | Polenta dolce biellese | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
333 | Praline al rhum | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
334 | Praline cri cri | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
335 | Quaquare di Genola | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
336 | Rabaton | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
337 | Rustica | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
338 | Sangiorgini di Piossasco | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
339 | Rundìtt o Stinchett o amiasc | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
340 | Tajarin | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
341 | Tigrini | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
342 | Tirà | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
343 | Tirulen | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
344 | Torcetti | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
345 | Torrone di nocciole | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
346 | Torta 'd ravisce | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
347 | Torta del buscajet | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
348 | Torta del Palio | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
349 | Torta di Arignano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
350 | Torta di castagne | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
351 | Torta di nocciole | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
352 | Torta di pane | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
353 | Torta matsafam | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
354 | Torta palpiton | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
355 | Tupunin | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
356 | Violette candite | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
357 | Zest di Carignano | Paste fresche e prodotti della panetteria, della biscotteria, della pasticceria e della confetteria | |||
358 | Lampré (lampreda) | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |||
359 | Prodotti ittici in carpione | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |||
360 | Trota salmonata affumicata | Preparazioni di pesci, molluschi e crostacei e tecniche particolari di allevamento degli stessi | |||
361 | Bruss da ricotta | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |||
362 | Mascarpa (mascherpa) | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |||
363 | Mieli del Piemonte | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |||
364 | Seirass (sairass) di latte | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |||
365 | Seirass del fen | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |||
366 | Seirass di siero di pecora | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) | |||
367 | Seirass stagionato | Prodotti di origine animale (miele, prodotti lattiero caseari di vario tipo escluso il burro) |