Uva da tavola di Mazzarrone
Uva da tavola di Mazzarrone è un prodotto ortofrutticolo italiano a Indicazione geografica protetta. Si indica l'uva prodotta nell'area compresa tra i territori comunali di Mazzarrone, Caltagirone, Licodia Eubea (nella città metropolitana di Catania) e Acate, Chiaramonte Gulfi e Comiso (nel libero consorzio comunale di Ragusa). L' uva è prodotta nelle varietà bianca, rossa e nera, e per ciascuna, il disciplinare di produzione stabilisce le caratteristiche qualitative che deve possedere: grappolo, acino, colore, maturazione, quantità per ettaro. Il Consorzio di tutela ha sede a Mazzarrone.
| Uva da tavola di Mazzarrone | |
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Italia
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| Regione | Sicilia |
| Dettagli | |
| Categoria | ortofrutticolo |
| Riconoscimento | I.G.P. |
| Settore | Ortofrutticoli e cereali |
| Provvedimento | Reg.CE n. 617/03 (GUCE L. 89 del 05.04.2003) |
Collegamenti esterni modifica
- (EN) Uva da tavola di Mazzarrone, su eAmbrosia, Commissione europea.
- Uva da Tavola di Mazzarrone IGP, su Qualigeo.eu, Fondazione Qualivita.
- Uva da Tavola di Mazzarrone IGP, in Dizionario dei prodotti DOP e IGP, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 2018.
- Decreto e disciplinare (PDF), su ismea.it. URL consultato il 10 febbraio 2008 (archiviato dall'url originale il 6 marzo 2016).
