Valdichiana Vin Santo

colore: dal paglierino all'ambrato, al bruno
odore: etereo, caldo, caratteristico
sapore: armonico, vellutato dal secco all'amabile

Valdichiana
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	35,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	15,0%
Estratto secco; netto minimo	22,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	30/12/1989
Gazzetta Ufficiale del	13/06/1990,; n 136
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Malvasia Bianca: 50.0% - 100.0%; Trebbiano Toscano: 50.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Valdichiana Vin Santo è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Arezzo e Siena.

Caratteristiche organolettiche modifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

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