Vernaccia Nera
vitigno a bacca nera marchigiano
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Il Vernaccia Nera è un vitigno a bacca nera, di probabile origine marchigiana dove è attualmente diffuso.
Vernaccia Nera | |
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Dettagli | |
Paese di origine | Italia |
Colore | bacca nera |
Italia | |
Regioni di coltivazione | Marche Umbria |
DOCG | Vernaccia di Serrapetrona |
DOC | Colli Maceratesi Colli Martani I Terreni di Sanseverino San Ginesio Serrapetrona |
Ampelografia | |
Degustazione | |
http://catalogoviti.politicheagricole.it/result.php?codice=262 |
Ampelografia modifica
La foglia è di medie dimensioni, orbicolare, quinquelobata e raramente trilobata; il grappolo è di media grandezza, cilindro-conico; gli acini medio, rotondo o leggermente sub-rotondo, media grossezza e consistenza, di colore nero-violaceo, mediamente pruinosa.[1]
Fenomeni vegetativi modifica
- Germogliamento: epoca ordinaria o quasi tardiva.
- Fioritura: epoca ordinaria.
- Lignificazione e invaiatura: epoca ordinaria.
- Maturazione: IV epoca.
- Inizio del cambiamento di colorazione delle foglie e loro caduta: epoca ordinaria o quasi tardiva.
Coltivazione modifica
Tipica delle Marche, è presente anche in Umbria. È nota per essere utilizzata in purezza per produrre la Vernaccia di Serrapetrona, ma viene utilizzata in numerosi altri uvaggi per produrre vini DOC e IGT.