Curcuma zedoaria

specie di pianta della famiglia Zingiberaceae
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La zedoària (Curcuma zedoaria (Christm.) Roscoe, 1807) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberacee, originaria di India Bangladesh e Himalaya orientale.[2]

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Zedoaria
Curcuma zedoaria
Stato di conservazione
Dati insufficienti[1]
Classificazione APG IV
DominioEukaryota
RegnoPlantae
(clade)Angiosperme
(clade)Mesangiosperme
(clade)Monocotiledoni
(clade)Commelinidi
OrdineZingiberales
FamigliaZingiberaceae
SottofamigliaZingiberoideae
TribùZingibereae
GenereCurcuma
SpecieC. zedoaria
Classificazione Cronquist
DominioEukaryota
RegnoPlantae
DivisioneMagnoliophyta
ClasseLiliopsida
OrdineZingiberales
FamigliaZingiberaceae
GenereCurcuma
SpecieC. zedoaria
Nomenclatura binomiale
Curcuma zedoaria
(Christm.) Roscoe, 1807

Descrizione

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Infiorescenza

La zedoaria presenta un grosso rizoma da cui si originano sia rami sterili con foglie lanceolate sia rami fertili con fiori bianco-giallastri con sfumature porporine, terminanti con un ciuffo di brattee bianco-porporine.

Talvolta impiegata in cucina come spezia, rientra nella composizione di alcuni liquori amaro-tonici, possedendo una spiccata azione sull'apparato digerente come eupeptico e carminativo.

  1. ^ (EN) Curcuma zedoaria, su IUCN Red List of Threatened Species, Versione 2020.2, IUCN, 2020. URL consultato il 13 aprile 2022.
  2. ^ (EN) Curcuma zedoaria, su Plants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. URL consultato il 13 aprile 2022.

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