Apple Martini
L'Apple Martini, anche noto come Appletini, è un cocktail a base di vodka preparato con uno o più succhi di mela, sidri di mela, liquori alla mela o brandy alla mela. Dal 2004 al 2011 è stato un cocktail ufficiale IBA.[1]
| Apple Martini | |
|---|---|
 | |
| Nazione |  Stati Uniti
|
| Anno | 1996 |
| Ideatore | Adam |
| Locale | Lola's |
| Bicchiere | Coppetta da cocktail |
| Base primaria | Vodka |
| Decorazione | Fetta di mela |
| Tecnica di miscelazione | Mixing & straining |
| Capacità | Short drink |
| Stile | Martini |
| Cocktail ufficiale IBA | |
| Inclusione | 2004 |
| Estromissione | 2011 |
Storia modifica
Il cocktail è stato inventato nel 1996 all'interno del locale Lola's di West Hollywood, in California. Il nome originale era "Adam's Apple Martini", dal momento che il barista che ha inventato il cocktail si chiamava Adam.[2][3]
Composizione modifica
Ingredienti modifica
La ricetta ufficiale IBA del 2004 prevedeva i seguenti ingredienti:[1]
Preparazione modifica
Raffreddare una coppa Martini con del ghiaccio, dopodiché versare tutti gli ingredienti in un mixing-glass con ghiaccio e mescolare energicamente. Rimuovere il ghiaccio dal bicchiere e versare il cocktail utilizzando uno strainer. Guarnire infine con una fetta di mela.[1]
Note modifica
- ^ a b c (EN) Apple Martini, su iba-world.com, International Bartenders Association. URL consultato il 23 settembre 2018 (archiviato dall'url originale il 16 febbraio 2010).
- ^ (EN) Rick Martini, The Greening Of the Martini, in The New York Times, 4 ottobre 2000. URL consultato il 3 ottobre 2015.
- ^ (EN) Jenn Harris, Lola's, famous for the apple martini, to close in September, in Los Angeles Times, 15 agosto 2013. URL consultato il 3 ottobre 2015.
Altri progetti modifica
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