Chip butty
Il chip butty è un panino diffuso in Irlanda e nel Regno Unito con patate fritte, burro e salse a piacere (ketchup, maionese, e/o aceto di malto). Il chip butty viene servito nei negozi di fish and chips, e in altri punti di ristoro informali Oltremanica.[1][2]
| Chip butty | |
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| Origini | |
| Luoghi d'origine |  Irlanda.svg){kind=small} Regno Unito
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| Diffusione | Irlanda, Regno Unito |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali |
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| Varianti | scallop butty |
Alimenti simili modifica
A seconda del tipo di pane usato, il chip butty può prendere altri nomi come chip roll, chip muffin, chip Bap, chip cob o chip Barm.[3]
Nell'Inghilterra settentrionale esiste una variazione del chip butty conosciuta come scallop butty, dove si usano le potato scallops (fette di patate pastellate e fritte) al posto delle patatine fritte.[4][5]
Altri due panini con le patatine sono il sudafricano Gatsby e la belga mitraillette.
Note modifica
- ^ (EN) 11 Reasons Why the Chip Butty Deserves Your Love and Respect, su foodnetwork.co.uk. URL consultato il 2 marzo 2022 (archiviato dall'url originale il 13 gennaio 2017).
- ^ (EN) Serious Sandwiches: The Chip Butty, su seriouseats.com. URL consultato il 2 marzo 2022.
- ^ (EN) Cobs, buns, baps or barm cakes: what do people call bread rolls, su yougov.co.uk. URL consultato il 2 marzo 2022.
- ^ (EN) Try Some New Sandwich Ideas, su sandiegouniontribune.com. URL consultato il 2 marzo 2022.
- ^ (EN) 15 Regional Treats Worth Traveling For, su magazine.enterprise.co.uk. URL consultato il 2 marzo 2022 (archiviato dall'url originale il 4 marzo 2017).
Voci correlate modifica
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