Abbacchiatura

Nell'agricoltura, la abbacchiatura (o bacchiatura) è un metodo di raccolta di frutti diversi, in genere di alberi, come noci, olive, castagne, consistente nel battere con lunghe pertiche i rami per farne cadere a terra il prodotto ormai maturo.

Tecnica metodicaModifica

È pratica sconsigliabile, anche se veloce e comoda, per le lesioni che arreca agli alberi e le possibili conseguenti malattie parassitarie.

Un'altra tecnica più moderna e meno lesiva consiste nell'utilizzare degli abbacchiatori (o bacchiatori): attrezzi elettrici o pneumatici (ad aria compressa generata tramite motocompressori) con aste allungabili che provocano la caduta dei frutti sulle reti tramite la vibrazione veloce (oltre 1000 battiti minuto) di pettini contrapposti.

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