Assisi Grechetto
vino italiano
L'Assisi Grechetto è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.
Assisi | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 85 q |
Resa massima dell'uva | 65,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 05/05/1997 |
Gazzetta Ufficiale del | 17/05/1997, n 113 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo paglierino tenue
- odore: gradevole, fresco, caratteristico
- sapore: asciutto, fresco, leggermente amarognolo, fruttato armonico
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
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