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Bivongi
Dettagli
StatoItalia Italia
Resa (uva/ettaro)130 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
10,5%
Estratto secco
netto minimo
15,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
24/05/1996  
Gazzetta Ufficiale del06/06/1996,
n 131
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Il Bivongi bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Catanzaro e Reggio Calabria.

Indice

Caratteristiche organoletticheModifica

  • colore: paglierino più o meno intenso
  • odore: vinoso, gradevole
  • sapore: secco, armonico, fruttato

Cenni storiciModifica

Abbinamenti consigliatiModifica

ProduzioneModifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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