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Camassia
Camassia cusickii3.jpg
Camassia cusickii
Classificazione scientifica
Dominio Eukaryota
Regno Plantae
Sottoregno Tracheobionta
Divisione Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordine Asparagales
Famiglia Asparagaceae
Sottofamiglia Agavoideae
Genere Camassia
Lindl., 1832
Specie

Camassia Lindl., 1832 è un genere di 6 specie di piante erbacee a bulbo, originarie principalmente dell'ovest dell'America settentrionale, dal sud della Columbia Britannica al nord della California.

Anticamente erano state collocate tra le Liliaceae o tra le Hyacinthaceae ma gli studi genetici e biochimici successivi hanno permesso di assegnare questo genere alla famiglia delle Asparagaceae.

Indice

TassonomiaModifica

Il genere comprende le seguenti specie[1]:

UsiModifica

Uso ornementale

Si tratta di una pianta a bulbo molto facile da coltivare in giardino, domanda un suolo ricco di humus.

Uso alimentare
 
Camassia quamash

I bulbi di quamash facevano parte dell'alimentazione tradizionale delle tribù indiane della costa nord occidentale del Pacifico. Consumata grigliate o bollite, il gusto era simile a quello della patata dolce. Questi bulbi hanno contribuito alla sopravvivenza dei membri della spedizione di Lewis e Clark (1804-1806).

Nonostante le vaste distese di Camassi siano stati ridotti dallo sviluppo della moderna agricoltura, ci sono ancora molte zone di prati e paludi in cui il bulbo prospera, nel West americano.

NoteModifica

  1. ^ (EN) Camassia, in The Plant List. URL consultato l'8 settembre 2015.

BibliografiaModifica

  • Brisland, Richard T. W. Camas processing or upland hunting : an interpretation of lithic scatters at High Prairie. Calgary, Alb.: University of Calgary, 1992. Thesis (M.A.)
  • Comber, Harold F.; Miller, Murray. Check list of the plants of the Camassia Natural Area : vascular plants. [Oregon]: Oregon Chapter, The Nature Conservancy, 1967
  • Coville, Frederick V. (1897). The technical name of the camas plant. Proceedings of the Biological Society of Washington 11: 61-65.
  • Gould, Frank W. A systematic treatment of the genus Camassia Lindl. Notre Dame, Ind.: University Press, 1942.
  • Konlande, J. E.; Robson, John R. (1972). The nutritive value of cooked camas as consumed by Flathead Indians. Ecology of food and nutrition 2: 193-195.
  • Maclay, Anne M. Studies of the life history of Camassia quamash (Pursh) Greene. Pullman, Wash., State College of Washington (Washington State University), 1928. Thesis (M.S.)
  • Rice, Peter M.; Toney, J. Chris.; Cross, Marcia Pablo. Rehabilitation of camas and bitterroot gathering sites: study plan. [Hamilton, Mont: Bitterroot National Forest: U.S. Forest Service], 1996.
  • Smith, Harriet L. Camas: the plant that caused wars. Lake Oswego, Or.: Smith, Smith and Smith Pub. Co., 1978.
  • Stevens, Michelle L. and Darris, Dale C. Plant Guide for Common Camas: Ethnobotany, Culture, Management, and Use. Plant Materials Technical Note No. 25. (June 16, 2000) U.S. Department of Agriculture Natural Resources Conservation Service, Portland, Oregon, 2000.
  • Stevens, Michelle L. and Darris, Dale C. Ethnobotany, Culture and Use of Great Camas (Camassia quamash ssp. quamash). Plant Materials Technical Note No. 23 (September 1999). U.S. Department of Agriculture Natural Resources Conservation Service, Portland, Oregon, 1999
  • Storm, Linda. Patterns and Processes of Indigenous Burning 2000
  • Statham, Dawn Stram. Camas and the Northern Shoshoni: a biogeographic and socioeconomic analysis. Boise, Idaho: Boise State University, 1982.
  • Thoms, Alston V. The northern roots of hunter-gatherer intensification: camas and the Pacific Northwest. Pullman, Wash.: Thesis (Ph. D.)--Washington State University, 1989.
  • Toney, J. Chris. Traditional plant restoration: restoration of camas & bitterroot gathering sites (phase I-year 1 progress report). [Hamilton, Mont: Bitterroot National Forest: U.S. Forest Service], 1997

Collegamenti esterniModifica

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