Campi Flegrei rosso novello
vino DOC campani
Il Campi Flegrei rosso novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella città metropolitana di Napoli.
| Campi Flegrei | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
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| Resa (uva/ettaro) | 100 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,5% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,5% |
| Estratto secco netto minimo | 18,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 03/10/1994 |
| Gazzetta Ufficiale del | 11/10/1994, n 238 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: rosso rubino più o meno intenso, tendente al granata con l'invecchiamento
- odore: vinoso, gradevole, caratteristico
- sapore: asciutto, tipico, armonico
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
