Circeo rosso novello

colore: rosso rubino più o meno intenso con sfumature violacee
odore: fruttato persistente e caratteristico
sapore: fresco, armonico, equilibrato, rotondo, vivace

Circeo
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	120 q
Resa massima dell'uva	65,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,0%
Estratto secco; netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	14/06/1996
Gazzetta Ufficiale del	10/07/1996,; n 160
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Merlot: 85.0% - 100.0%;
	[senza fonte]

Il Circeo rosso novello è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Latina.

Caratteristiche organolettiche

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Portale Alcolici: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di alcolici