Colli Berici Garganega
vino DOC veneto
Il Colli Berici Garganega è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.
| Colli Berici | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 140 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 10,0% |
| Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 20/09/1973 |
| Gazzetta Ufficiale del | 04/02/1974, n 32 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: giallo paglierino dorato chiaro.
- odore: leggermente vinoso con delicato profumo caratteristico.
- sapore: asciutto, delicatamente amarognolo, di medio corpo e giusta acidità.
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Ottimo come aperitivo ,si sposa bene con piatti a base di pesce .
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Vicenza (1990/91) 38430,13
- Vicenza (1991/92) 36685,68
- Vicenza (1992/93) 44328,27
- Vicenza (1993/94) 24320,99
- Vicenza (1994/95) 51987,99
- Vicenza (1995/96) 42678,5
- Vicenza (1996/97) 48729,16
