Colli Berici Merlot

vino DOC veneto

Il Colli Berici Merlot è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Vicenza.

Colli Berici
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)130 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
10,5%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
11,0%
Estratto secco
netto minimo
18,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
20/09/1973  
Gazzetta Ufficiale del04/02/1974,
n 32
Vitigni con cui è consentito produrlo
[senza fonte]

Caratteristiche organolettiche

modifica
  • colore: rosso rubino.
  • odore: vinoso, piacevolmente intenso.
  • sapore: morbido, armonico, di corpo, pieno.

Abbinamenti consigliati

modifica

Produzione

modifica

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • Vicenza (1990/91) 13269,59
  • Vicenza (1991/92) 13835,47
  • Vicenza (1992/93) 13634,76
  • Vicenza (1993/94) 12726,25
  • Vicenza (1994/95) 15293,52
  • Vicenza (1995/96) 11961,5
  • Vicenza (1996/97) 14863,68