Colli Etruschi Viterbesi Procanico
vino DOC laziale
Il Colli Etruschi Viterbesi Procanico è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.
| Colli Etruschi Viterbesi | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 150 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 11/09/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 22/09/1996, n 222 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| Trebbiano Toscano (localmente detto Procanico) min.85% | |
| http://www.quattrocalici.it | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: giallo paglierino chiaro
- odore: caratteristico, delicato, gradevole
- sapore: secco, fresco, equilibrato
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
