Colli Etruschi Viterbesi Sangiovese rosato
vino DOC laziale
Il Colli Etruschi Viterbesi Sangiovese rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Viterbo.
| Colli Etruschi Viterbesi | |
|---|---|
| Dettagli | |
| Stato |  Italia
|
| Resa (uva/ettaro) | 140 q |
| Resa massima dell'uva | 70,0% |
| Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
| Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
| Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
| Riconoscimento | |
| Tipo | DOC |
| Istituito con decreto del | 11/09/1996 |
| Gazzetta Ufficiale del | 22/09/1996, n 222 |
| Vitigni con cui è consentito produrlo | |
| |
| [senza fonte] | |
Caratteristiche organolettiche modifica
- colore: rosa più o meno intenso talvolta con riflessi violacei
- odore: intenso, delicato, gradevole
- sapore: secco o amabile, armonico, equilibrato, talvolta fresco e vivace
Storia modifica
Abbinamenti consigliati modifica
Produzione modifica
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Viterbo (1996/97) 519,61
