Colli di Faenza bianco
vino DOC emiliani e romagnoli
Il Colli di Faenza bianco è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Forlì e Ravenna.
Colli di Faenza | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 95 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 16,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 04/08/1997 |
Gazzetta Ufficiale del | 02/09/1997, n 204 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: giallo paglierino più o meno intenso
- odore: intenso delicato fruttato
- sapore: asciutto, sapido, armonico
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile