Contessa Entellina rosato

Il Contessa Entellina rosato è un vino DOC la cui produzione è consentita nel comune di Contessa Entellina nella città metropolitana di Palermo.

Contessa Entellina rosato
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	12 t/ha
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,0%
Estratto secco netto minimo	18,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	22/02/2010
Gazzetta Ufficiale del	13/03/2010, n 60
Vitigni con cui è consentito produrlo
Calabrese e/o Syrah minimo 50.0%

Vitigni con cui è consentito produrlo

• Calabrese e/o Syrah minimo 50.0%
• Altri vitigni a bacca rossa, raccomandati e/o autorizzati per la città metropolitana di Palermo, da soli o congiuntamente sino ad un massimo del 15%.

Caratteristiche organolettiche

• colore: rosato talvolta con riflessi aranciati
• odore: fine, caratteristico, intenso
• sapore: asciutto, fragrante, vellutato

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• nessun dato disponibile

Voci correlate

• Contessa Entellina (vino)