Discussione:Bitto (formaggio)

Collegamenti esterni modificati

Gentili utenti,

ho appena modificato 1 collegamento esterno sulla pagina Bitto (formaggio). Per cortesia controllate la mia modifica. Se avete qualche domanda o se fosse necessario far sì che il bot ignori i link o l'intera pagina, date un'occhiata a queste FAQ. Ho effettuato le seguenti modifiche:

• Aggiunta del link all'archivio https://web.archive.org/web/20161022000723/http://www.ctcb.it/Pubblicazione%20VALTEC.pdf per http://www.ctcb.it/Pubblicazione%20VALTEC.pdf

Fate riferimento alle FAQ per informazioni su come correggere gli errori del bot.

Saluti.—InternetArchiveBot (Segnala un errore) 17:59, 18 feb 2019 (CET)

Zona di Produzione (Bitto DOP)

Prima di tutto: l'italiano non è la mia lingua madre.

Per quanto riguarda il fatto che sia stato detto finora che "Il Bitto DOP si ottiene esclusivamente con il latte prodotto negli alpeggi e nelle stalle di alcune zone delle Alpi Orobie" sarebbe da verificare. Sul sito del Consorzio CTCB sono citati gli alpeggi dove si produce il Bitto DOP. La maggior parte di questi sono alpeggi che non si trovano nemmeno nelle Alpi Orobie. L'autorevole disciplinare per il Bitto DOP consente la produzione dell'intera provincia di Sondrio e di alcuni alpeggi delle province limitrofe. --Monte Pelmo (msg) 12:34, 1 ott 2023 (CEST)

Zona di Produzione (Ex-Bitto Storico / Storico Ribelle

Lo Storico Ribelle è anche prodotto da anni da Sonia Marioli e Alfio Sassella sull'alpeggio Cavisciöla / Cavizzola in alta Valle Brembana, e da Carlo Duca sull'alpeggio Ancogno Solivo a sud del Passo San Marco. Entrambi gli alpeggi si trovano in provincia di Bergamo. --Monte Pelmo (msg) 12:57, 1 ott 2023 (CEST)