File:Akrar.Suðuroy.2.jpg
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Dettagli
| Descrizione |
English: Skerpikjøt is a typical dish of the Faroe Islands. It is a type of wind-dried mutton. Its name literally means "belt meat"
Dansk: Skærpekød på færøsk Skarpræstur eller skerpikjøt er vindtørret ekstra velhængt fårekød, der efter ca. 5-9 måneders lagring i en hjallur, (udhus med vind gennemstrømning) har en speciel streng smag, som udefra kommende lige skal vænne sig til. |
| Data | |
| Fonte | Opera propria |
| Autore | Erik Christensen |
Licenza
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| attuale | 13:13, 11 mar 2015 | | 2 495 × 1 661 (987 KB) | Erik Christensen | {{Information |Description ={{en|1=Skerpikjøt is a typical dish of the Faroe Islands. It is a type of wind-dried mutton. Its name literally means "belt meat"}} {{da|1= Skærpekød på færøsk Skarpræstur eller skerpikjøt er vindtørret ekstra ve... |
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