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Descrizione
Nederlands: Beef Jerky is lucht gedroogd rundsvlees. Het woord "jerky" komt van de Quechua term "charqui", wat "gedroogd vlees" betekent. Beef Jerky is eigenlijk een methode van vroeger om eten zonder koeling te bewaren. In Zuid-Afrika wordt het ook gerookt en gedroogd. Daar noemt men het "biltong".
Data
Fonte http://beefjerkywildwest.nl/content/16-beef-jerky
Autore Severein

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attuale16:09, 9 feb 2011Miniatura della versione delle 16:09, 9 feb 2011600 × 600 (43 KB)Severein{{Information |Description ={{nl|1=Beef Jerky is lucht gedroogd rundsvlees. Het woord "jerky" komt van de Quechua term "charqui", wat "gedroogd vlees" betekent. Beef Jerky is eigenlijk een methode van vroeger om eten zonder koeling te bewaren. In Zuid-

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