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File:Coltello a mandorla - Musei del cibo - Parmigiano - 187.tif

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coltello a mandorla
Titolo
coltello a mandorla
Descrizione
Italiano: Caratteristico coltello a lama corta e appuntita dalla forma a mandorla, che si adopera specificamente per tagliare il Parmigiano-Reggiano nella sua tipica forma a scaglie. Sulla lama è impressa la scritta 'Latti Perderi Chiesi - Super Grana - S. Ilario d'Enza'.
Data
Italiano: sec. XX
Tecnica/materiale
Italiano: ferro, legno
Dimensioni
Italiano: lungh. 20
Numero d'inventario
187
Luogo di creazione
Italiano: ambito emiliano
Provenienza
Italiano: Provenienza: acquisto 2009.
Attribuzione

© Musei del cibo

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attuale13:52, 25 feb 2016Miniatura della versione delle 13:52, 25 feb 20163 072 × 2 542 (22,35 MB)Federico Leva (WMIT){{Musei del cibo | museo = Parmigiano | inventario = 187 | nome = coltello a mandorla | ambito = ambito emiliano | epoca = sec. XX | dimensioni = lungh. 20 | materia = ferro, legno | descrizione = Caratteristico coltello a lama corta e appuntita dalla...

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