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File:Coltello da carne (Serie di 5) - Musei del cibo - salame - 082.tif

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Coltello da carne (Serie di 5)
Titolo
Coltello da carne (Serie di 5)
Descrizione
Italiano: Strumenti da taglio o da scalco costituiti da lame d'acciaio con manici di legno.
Data
Italiano: tra il 1930 e il 1950 circa
date QS:P571,+1950-00-00T00:00:00Z/7,P1319,+1930-00-00T00:00:00Z/9,P1326,+1950-00-00T00:00:00Z/9,P1480,Q5727902
Tecnica/materiale
Italiano: Acciaio, legno
Dimensioni
Italiano: Lung da cm 26 a 43
Ubicazione attuale
Museo del salame
Numero d'inventario
082
Luogo di creazione
Italiano: Parmense
Provenienza
Italiano: Dono sig. Mario Zannoni Parma
Attribuzione

© Musei del cibo

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Note
Italiano: Il primo coltello a sinistra nella teca è un coltello da cucina impiegato per vari usi, al centro sono dei coltelli smembratori da carne e a destra una cosiddetta 'coltellina', specifica per affettare la carne.
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attuale15:12, 15 feb 2016Miniatura della versione delle 15:12, 15 feb 20162 000 × 1 312 (7,52 MB)Federico Leva (WMIT){{Musei del cibo | museo = salame | inventario = 082 | nome = Coltello da carne (Serie di 5) | ambito = Parmense | epoca = {{complex date|ca|1930|1950}} | dimensioni = Lung da cm 26 a 43 | materia = Acciaio, legno | descrizione = Strumenti da taglio o...

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